Поиск резюмеПовар-универсал
25828877Обновлено вчера


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
45 лет (родился 03 июля 1973), мужчина, не состоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар-универсал

50 000

Опыт работы 21 год и 8 месяцев

    • февраль 2009 – работает сейчас
    • 9 лет и 7 месяцев

    Повар

    Ресторан "ПРЕСТИЖ", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
    • март 2008 – декабрь 2008
    • 10 месяцев

    Повар

    Кафе "РУСЬ", Москва

    Обязанности:

    Прием товара, организация закупки, приготовление заказов по индивидуальным требованиям гостей, составление меню, постановка рабочего цикла, обслуживание VIP-гостей, обслуживание банкетов, в том числе выездных.
    • октябрь 2007 – март 2008
    • 6 месяцев

    Повар

    ООО "Кассандра", Москва

    Обязанности:

    Кулинария, производственный цех полуфабрикатов, мясо, рыба, птица.
    • март 2007 – май 2007
    • 3 месяца

    Повар

    ЗАО "СПАР РИТЭЙЛ", Москва

    Обязанности:

    Обвалка туш, изготовление мясных п/ф, оформление витрин.
    • февраль 2006 – декабрь 2006
    • 11 месяцев

    Повар-продавец мясного отдела

    ОАО "Седьмой Континент", Москва

    Обязанности:

    Обвалка туш, изготовление мясных п/ф, оформление витрин.
    • апрель 2004 – май 2005
    • 1 год и 2 месяца

    Повар

    ООО "Фактория-Омега", Москва

    Обязанности:

    Кулинария, производственный цех полуфабрикатов, мясо, рыба, птица.
    • август 2002 – март 2003
    • 8 месяцев

    Повар

    Московское лечебно-санаторное объединение САНАТОРИЙ "ЛИТВИНОВО", Наро-Фоминск

    Обязанности:

    Приготовление блюд
    • апрель 2002 – май 2002
    • 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО "ФудЕкс", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Знание технологического оборудования. Составление заказов, закупщику по продуктам и расходным материалам. Проведение инвентаризации на складе, кухне. Навыки управления коллективом поваров.
    • январь 2001 – апрель 2002
    • 1 год и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ №1", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Знание технологического оборудования. Составление заказов, закупщику по продуктам и расходным материалам. Проведение инвентаризации на складе, кухне. Навыки управления коллективом поваров.
    • июнь 1999 – декабрь 2000
    • 1 год и 7 месяцев

    Старший инспектор службы питания

    ЗАО "РОЗА ВЕТРОВ", Москва

    Обязанности:

    Управление персоналом, обслуживание банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества продукции, контроль санитарных норм и правил, ведение табеля рабочего времени.
    • сентябрь 1998 – июнь 1999
    • 10 месяцев

    Старший инспектор сектора питания отдела снабжения управления развития и эксплуатации

    Акционерный коммерческий Сберегательный банк РФ (ОАО) МОСКОВСКИЙ БАНК, Москва

    Обязанности:

    Управление персоналом, обслуживание банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества продукции, контроль санитарных норм и правил, ведение табеля рабочего времени.
    • март 1997 – август 1998
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар

    ТОО "ШОКОЛАДНИЦА", Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд; организация бесперебойной работы кухни (горячий цех); контроль качества приготовленных блюд.
    • февраль 1994 – август 1996
    • 2 года и 7 месяцев

    Повар

    НАРО-ФОМИНСКОЕ ПАТП ФИЛИАЛ ГУП МО "МОСТРАНСАВТО", Наро-Фоминск

    Обязанности:

    Приготовление блюд.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1992

    СПТУ № 40

    Специальность: Повар

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт организации работы ресторана с нуля. Творческий подход к поставленным задачам. Создание творческого и продуктивного климата в коллективе. Стрессоустойчивость, коммуникабельность. Уверенность в своих силах, целеустремленность. Организаторские способности. Активная жизненная позиция, умение работать на результат, развитые аналитические способности. Соблюдение коммерческой тайны и конфиденциальной информации.

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации
Войти

Похожие резюме

Обновлено 18:34
Москва
40 000 51 год, опыт работы 24 года и 7 месяцев
Обновлено 16:18
Москва
60 000 37 лет, опыт работы 18 лет и 3 месяца
Обновлено 10:00
Москва
По договорённости54 года, опыт работы 20 лет и 3 месяца
Обновлено вчера
Москва
По договорённости42 года, опыт работы 20 лет и 4 месяца
Обновлено вчера
Москва
55 000 44 года, опыт работы 24 года и 11 месяцев
Обновлено 16 августа
Москва, готов к переезду
45 000 55 лет, опыт работы 22 года
Обновлено 15 августа
Москва
45 000 43 года, опыт работы 21 год
Обновлено 13 августа
Москва
50 000 43 года, опыт работы 18 лет и 5 месяцев
Обновлено 13 августа
Москва
По договорённости41 год, опыт работы 19 лет и 8 месяцев
Обновлено 8 августа
Москва
40 000 44 года, опыт работы 23 года и 7 месяцев
Обновлено 8 августа
Москва
50 000 45 лет, опыт работы 25 лет и 9 месяцев
Обновлено 7 августа
Москва
По договорённости37 лет, опыт работы 18 лет и 1 месяц
Обновлено 4 августа
Москва
45 000 43 года, опыт работы 24 года и 5 месяцев
Обновлено 2 августа
Москва
40 000 55 лет, опыт работы 22 года и 2 месяца
Обновлено 31 июля
Москва
По договорённости49 лет, опыт работы 22 года и 7 месяцев