Поиск резюмеПовар-универсал
25828877Обновлено 19:14


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
45 лет (родился 03 июля 1973), мужчина, не состоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар-универсал

50 000

Опыт работы 21 год и 10 месяцев

    • февраль 2009 – работает сейчас
    • 9 лет и 9 месяцев

    Повар

    Ресторан "ПРЕСТИЖ", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
    • март 2008 – декабрь 2008
    • 10 месяцев

    Повар

    Кафе "РУСЬ", Москва

    Обязанности:

    Прием товара, организация закупки, приготовление заказов по индивидуальным требованиям гостей, составление меню, постановка рабочего цикла, обслуживание VIP-гостей, обслуживание банкетов, в том числе выездных.
    • октябрь 2007 – март 2008
    • 6 месяцев

    Повар

    ООО "Кассандра", Москва

    Обязанности:

    Кулинария, производственный цех полуфабрикатов, мясо, рыба, птица.
    • март 2007 – май 2007
    • 3 месяца

    Повар

    ЗАО "СПАР РИТЭЙЛ", Москва

    Обязанности:

    Обвалка туш, изготовление мясных п/ф, оформление витрин.
    • февраль 2006 – декабрь 2006
    • 11 месяцев

    Повар-продавец мясного отдела

    ОАО "Седьмой Континент", Москва

    Обязанности:

    Обвалка туш, изготовление мясных п/ф, оформление витрин.
    • апрель 2004 – май 2005
    • 1 год и 2 месяца

    Повар

    ООО "Фактория-Омега", Москва

    Обязанности:

    Кулинария, производственный цех полуфабрикатов, мясо, рыба, птица.
    • август 2002 – март 2003
    • 8 месяцев

    Повар

    Московское лечебно-санаторное объединение САНАТОРИЙ "ЛИТВИНОВО", Наро-Фоминск

    Обязанности:

    Приготовление блюд
    • апрель 2002 – май 2002
    • 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО "ФудЕкс", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Знание технологического оборудования. Составление заказов, закупщику по продуктам и расходным материалам. Проведение инвентаризации на складе, кухне. Навыки управления коллективом поваров.
    • январь 2001 – апрель 2002
    • 1 год и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ №1", Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Знание технологического оборудования. Составление заказов, закупщику по продуктам и расходным материалам. Проведение инвентаризации на складе, кухне. Навыки управления коллективом поваров.
    • июнь 1999 – декабрь 2000
    • 1 год и 7 месяцев

    Старший инспектор службы питания

    ЗАО "РОЗА ВЕТРОВ", Москва

    Обязанности:

    Управление персоналом, обслуживание банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества продукции, контроль санитарных норм и правил, ведение табеля рабочего времени.
    • сентябрь 1998 – июнь 1999
    • 10 месяцев

    Старший инспектор сектора питания отдела снабжения управления развития и эксплуатации

    Акционерный коммерческий Сберегательный банк РФ (ОАО) МОСКОВСКИЙ БАНК, Москва

    Обязанности:

    Управление персоналом, обслуживание банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества продукции, контроль санитарных норм и правил, ведение табеля рабочего времени.
    • март 1997 – август 1998
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар

    ТОО "ШОКОЛАДНИЦА", Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд; организация бесперебойной работы кухни (горячий цех); контроль качества приготовленных блюд.
    • февраль 1994 – август 1996
    • 2 года и 7 месяцев

    Повар

    НАРО-ФОМИНСКОЕ ПАТП ФИЛИАЛ ГУП МО "МОСТРАНСАВТО", Наро-Фоминск

    Обязанности:

    Приготовление блюд.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1992

    СПТУ № 40

    Специальность: Повар

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт организации работы ресторана с нуля. Творческий подход к поставленным задачам. Создание творческого и продуктивного климата в коллективе. Стрессоустойчивость, коммуникабельность. Уверенность в своих силах, целеустремленность. Организаторские способности. Активная жизненная позиция, умение работать на результат, развитые аналитические способности. Соблюдение коммерческой тайны и конфиденциальной информации.

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации
Войти

Похожие резюме

Обновлено 19:14
Москва, готов к переезду
50 000 45 лет, опыт работы 21 год и 10 месяцев
февраль 2009 – работает сейчас (9 лет и 9 месяцев)
ПоварРесторан "ПРЕСТИЖ"
Обновлено 18:13
Москва
40 000 51 год, опыт работы 24 года и 9 месяцев
Обновлено 10:47
Москва
50 000 40 лет, опыт работы 17 лет и 6 месяцев
Обновлено вчера
Москва
50 000 44 года, опыт работы 18 лет и 5 месяцев
Обновлено вчера
Москва
40 000 38 лет, опыт работы 21 год и 9 месяцев
Обновлено вчера
Москва
40 000 45 лет, опыт работы 23 года и 7 месяцев
Обновлено 14 октября
Москва
50 000 54 года, опыт работы 20 лет и 10 месяцев
Обновлено 14 октября
Москва, готов к переезду
45 000 55 лет, опыт работы 22 года
Обновлено 14 октября
Москва
По договорённости39 лет, опыт работы 20 лет и 7 месяцев
Обновлено 13 октября
Москва
По договорённости38 лет, опыт работы 21 год и 3 месяца
Обновлено 27 сентября
Москва, готов к переезду
По договорённости42 года, опыт работы 22 года и 10 месяцев
Обновлено 25 сентября
Москва
60 000 37 лет, опыт работы 18 лет и 3 месяца
Обновлено 24 сентября
Москва, готов к переезду
По договорённости39 лет, опыт работы 18 лет и 4 месяца
Обновлено 17 сентября
Москва
По договорённости37 лет, опыт работы 18 лет и 1 месяц
Обновлено 17 сентября
Москва
По договорённости54 года, опыт работы 20 лет и 5 месяцев